마감 리스트 카페 내부 - 6시 되면 마감표 걸어놓기 - 전자레인지 끄기 - 튀김기 끄고 덮어놓기 - 우유, 시럽, 소스통, 냉장고에 넣어놓기 - 냉동보관 식품 냉동고에 넣어놓기 - 커피머신 마감 1. 5번 누르고 브러쉬로 입구 쪽 찌꺼기 닦기 2. 1,5번 동시에 누르고 세척용으로 바꿔서 마무리 3. 뜨거운 물 받아서 스팀기 세척 - 커피용품 설거지 - 튀김용품 설거지 - 흰, 갈색 행주 빨고 행주용 락스 한 펌프 + 찬물 가득 - 홀, 내부 쓰레기통 묶고 새 봉투로 교체(방송실) - 슬러시 뒤쪽에 끄기 - 홀에 있는 소스통 입구 쪽 닦고 정리 + tv 끄기 홀 1층 잔디, 2층 홀 테이블 닦고 쓸기, 2층 홀은 대걸레로 닦기 7시 되면 - ★★★ 연장선 연결(전자레인지 맨 위에 거 빼놓고 연결) - 쇼케이스 불 끄기 - 젤리, 과자 매대 펜스 쳐놓기(단체 있는지 물어보고 있다고 하면) 모르겠으면 연락 주삼 01029273042